Ôn tập chủ đề Chất

Chủ đề Chất giúp em hiểu bốn điều. Một là đất: gồm chất khoáng, mùn, nước, không khí; đất giữ cây đứng vững và nuôi cây; cần chống ô nhiễm, xói mòn đất bằng cách xử lí rác thải, trồng rừng, làm ruộng bậc thang. Hai là hỗn hợp và dung dịch: muối trộn tiêu là hỗn hợp, nước đường là dung dịch; cho nước bay hơi để tách muối. Ba là ba trạng thái rắn, lỏng, khí và sự chuyển trạng thái khi nóng, lạnh. Bốn là biến đổi hoá học, tạo ra chất mới. Ví dụ: nấu nước màu kho cá, đường vừa chảy lỏng (biến đổi trạng thái) vừa chuyển nâu, đổi vị (biến đổi hoá học).

Ý chính cần nhớ

• Đất: thành phần, vai trò với cây trồng; chống ô nhiễm và xói mòn đất.
• Hỗn hợp và dung dịch; tách muối bằng cách cho nước bay hơi.
• Chất rắn, lỏng, khí có đặc điểm khác nhau và có thể chuyển trạng thái.
• Biến đổi hoá học tạo ra chất mới (đốt giấy, sắt gỉ, đường thành ca-ra-men).