Chất ở trạng thái rắn, lỏng, khí. Sự biến đổi trạng thái

Chất có thể tồn tại ở ba trạng thái: rắn, lỏng, khí. Chất rắn có hình dạng và thể tích xác định, như muối ăn, nhôm, thủy tinh. Chất lỏng có thể tích xác định nhưng không có hình dạng xác định, nó có hình dạng của vật chứa, như nước, dầu ăn, giấm. Chất khí không có hình dạng và thể tích xác định, nó chiếm đầy vật chứa và có thể bị nén lại, như hơi nước, khí ô-xi, khí ni-tơ. Khi nóng lên hoặc lạnh đi, chất có thể chuyển từ trạng thái này sang trạng thái khác: nến rắn đun nóng chảy thành lỏng, để nguội lại đông đặc; nước đông đặc thành đá trong ngăn đá; cồn, nước hoa dễ bay hơi; hơi nước gặp lạnh ngưng tụ thành giọt nước.

Ý chính cần nhớ

• Chất rắn: hình dạng và thể tích xác định.
• Chất lỏng: thể tích xác định, hình dạng theo vật chứa.
• Chất khí: không có hình dạng, thể tích xác định; chiếm đầy vật chứa, nén được.
• Nóng chảy (rắn → lỏng), đông đặc (lỏng → rắn), bay hơi (lỏng → khí), ngưng tụ (khí → lỏng).